
Chi siamo
Latteria Bera è una latteria storica, a soli tre minuti da Piazza Castello, cuore di Torino.
I prodotti della tradizione enogastronomica italiana, in particolare quelli del territorio piemontese, sono i protagonisti indiscussi del nostro negozio da oltre 60 anni.
Selezioniamo, raccontiamo e divulghiamo prodotti semplici ma unici per artigianalità e qualità. Una passione che fino ad ora è sempre stata tutta al femminile, tramandata da nonna a nipote.
Nel 1958 mia nonna Romola decide di rilevare la piccola latteria con l’aiuto delle sue due sorelle Marta e Bruna.
Nel 2016 la gestione è passata a me, Chiara, che con l’aiuto della commessa di sempre Evelin porto avanti questo piccolo grande progetto fatto di tradizione e passione.
Abbiamo ricevuto negli anni diversi riconoscimenti fra cui “Impresa Storica d’Italia” e “Maestri del Gusto”, che hanno contribuito a rendere il negozio uno degli avamposti dell’eccellenza torinese.
Passano le generazioni ma la passione e la sensibilità nel mantenere intatte le tradizioni e il contatto reale con i clienti non cambia.
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Telefono:
(+ 39) 328 0166854 -
Email
latteriabera@gmail.com -
Dove siamo:
Via San Tommaso 13, Torino

I servizi
Le nostre proposte
TAGLIERI TO GO
TAGLIERE 25€
10 pezzi di misto di formaggi piemontesi e italiani di mucca, capra, pecora e bufala. La selezione varia a seconda di quello che c’e’ in negozio al momento. Ricotta, robiola, toma, formaggio stagionato, gorgonzola, blu, pecorino. pane o grissini inclusi. Adatto per 2/4 persone



25€$

TAGLIERE 35€
15 pezzi di misto di formaggi piemontesi e italiani di mucca, capra, pecora e bufala. La selezione varia a seconda di quello che c’e’ in negozio al momento; piu’ 3 pz di salumi (salsiccia di bra, salame, prosciutto crudo). Pane o grissini inclusi. Adatto per 3-4 persone




35€$

TAGLIERE 45€
15 pezzi di misto di formaggi italiani ed esteri di mucca, capra, pecora e bufala. La selezione varia a seconda di quello che c’è in negozio al momento; piu’ 5 pz di salumi (salsiccia di bra, salame, ciauscolo, prosciutto crudo, lardo, prosciutto cotto). Pane o grissini inclusi. Adatto 3/5 persone




45€$

DESSERT TO GO
PANNA MONTATA SEMPLICE
Porzione da circa 100 gr

2€$

PANNA MONTATA CON GOCCE DI CIOCCOLATO E BISCOTTO
Porzione da circa 130 - 150 gr

2,5€$

ZABAIONE
Da uova biologiche allevate all’aperto, senza conservanti e aggiunta di farine. Ingredienti: uova, zucchero e vino marsalato. Piccolo

3,5€$

ZABAIONE CON PANNA MONTATA E BISCOTTO
Da uova biologiche allevate all’aperto, senza conservanti e aggiunta di farine. Ingredienti: uova, zucchero e vino marsalato, panna e biscotto


5€$

SCONTO DEL 10% SULLA PRIMA SPEDIZIONE
SIA IN ITALIA CHE IN EUROPA
Cosa dicono di noi

Da appassionata di cibo in primis e poi gastronoma sono rimasta affascinata dalla realtà di Latteria Bera. Cura, passione, continua ricerca, gentilezza, disponibilità e autenticità sono alcune delle caratteristiche riscontrate nella figura di Chiara.
- Jyothi A.
Un'autentica bottega d'altri tempi gestita con esperienza e devozione da sempre. In questo negozio potete trovare il top dei formaggi italiani (con qualche sorpresa addirittura dall'estero!), selezionati uno ad uno e solo dopo aver conosciuto il produttore e aver valutato il suo metodo e il suo prodotto. Si entra per i formaggi, si resta incantati da tutte le prelibatezze offerte e si esce con una panna montata da passeggio... non c'è paragone per fascino, storia e competenza.
- Yari T
Ho scoperto questo posticino solo di recente, e che scoperta è stata....non sono solo i sensi ad essere sollecitati, dall'olfatto al gusto alla vista, ma anche e soprattutto il ragionamento, perché le cortesissime e competenti commesse spiegano, illustrano, ti fanno capire quello che stai comperando: qual è la storia di un determinato formaggio, cosa produce un certo salumificio, perché proprio quel panettone e così via; in una parola si fa della cultura del cibo. E al momento del conto, il prezzo è equo.
- Franco_R64
E' un negozio storico nel cuore di Torino dove si possono trovare delle vere meraviglie per il palato. Una selezione di formaggi D.O.P. veramente eccezionale, insaccati di nicchia, acciughe del Cantabrico e altre mille squisitezze. La gestione è familiare e tutta al femminile e Chiara, la più giovane, organizza delle degustazioni di formaggi e salumi, come quella di ieri sera, da leccarsi i baffi. da non perdere la panna montata fresca che è lavorata con un'autentica planetaria ed è squisita. Conisgliatissimo!!
- Barbara B.
Latteria storica. Tappa obbligata per chi cerca prodotti piemontesi: formaggi, vini e cioccolato. E... tanta gentilezza.
- Maria Cristina P.
Ottima degustazione di formaggi e salumi accompagnati da un ottimo vino... consigliatissimo.
- Nunzio V.Il nostro blog


