Description
È una di quelle ricette che scaldano l’anima già al primo boccone grazie alla sua consistenza cremosa e al suo sapore deciso ed inconfondibile.
Il segreto sta nell’armonia di tre ingredienti: l’irresistibile guanciale che sfrigola, le uova che mantecate diventano un avvolgente crema, il pecorino romano in quantità generose e quella nota speziata che solo il pepe nero è in grado di regalare. La Carbonara è un gesto d’amore diretto.. la prova che la semplicità, quando è fatta con cuore diventa una magia.
Ricetta per 4 persone.
COS’È INCLUSO:
Pasta a seconda della disponibilità ( spaghetti, tagliatelle o linguine) 250g
Pecorino romano 300 g
Guanciale 200 g
Uova bio 6
(Les images sont purement explicatives. Les produits disponibles peuvent varier d'un jour à l'autre).
