Descripción
Il riso al Castelmagno è l’incontro tra la delicatezza dei chicchi e la personalità intensa di uno dei gioielli più preziosi del Piemonte. Gli ingredienti, pochi e scelti con cura, lavorano insieme come una piccola orchestra: la cipolla che soffrigge dolcemente, il burro che dona cremosità e poi il castelmagno con il suo profumo inconfondibile e il sapore che sa di storia, alpeggi e mani sapienti.
Un filo d’olio e una macinata di pepe chiudono il piatto con eleganza, esaltando ogni sfumatura.
Ricetta per 4 persone.
COS’È INCLUSO:
Riso a seconda della disponibilità 500g
Burro della Normandia 200 g
Castelmagno 250 g
Bottiglia di olio EVO opzionale
(Las imágenes son meramente explicativas. Los productos disponibles pueden variar de un día para otro).
