Beschreibung
La polenta ai quattro formaggi è un omaggio alla ricchezza casearia italiana, un abbraccio di sapori che si fondono con la dolcezza della farina di mais.
Ogni formaggio porta con sé un carattere diverso, e tutti insieme diventano armonia:
La fontina che dona cremosità, il parmigiano, deciso e sapido che lega e arricchisce, il gorgonzola con il suo tocco erborinato che sorprende il palato e il raschera DOP, elegante e aromatico, a completare la sinfonia di sapori piemontesi.
Un filo d’olio extravergine e una macinata di pepe nero aggiungono profondità e freschezza, rendendo il piatto ancora più irresistibile.
Ricetta per 4 persone.
WAS ENTHALTEN IST:
Fontina a seconda della disponibilità 200g
Parmigiano a seconda della disponibilità 200g
Gorgonzola a seconda della disponibilità 200g
Raschera d’alpeggio a seconda della disponibilità 200g
Farina per la polenta 500g
(Die Bilder sind nur zur Erläuterung. Die verfügbaren Produkte können von Tag zu Tag variieren).
