Des planches à découper qui parlent de qualité et de territoire. Chaque sélection change en fonction des saisons et des produits disponibles, en choisissant toujours le meilleur des petits producteurs.
Une expérience authentique à emporter avec soi, pour un moment de dégustation où chaque détail est soigné.
PLANCHE À DÉCOUPER 25€
10 pièces de fromages piémontais et italiens de vache, de chèvre, de brebis et de buffle. La sélection change en fonction de la disponibilité en magasin : ricotta, robiola, toma, fromages affinés, gorgonzola, bleu et pecorino. Pain ou gressins inclus. Parfait pour 2-3 personnes.
PLANCHE À DÉCOUPER 40€
15 pièces de fromages piémontais et italiens de vache, de chèvre, de brebis et de buffle, plus 3 pièces de charcuterie sélectionnée (saucisse de Bra, salami, prosciutto crudo). La sélection varie en fonction de la disponibilité dans la boutique. Pain ou gressins inclus. Convient pour 3-4 personnes.
PLANCHE À DÉCOUPER 50€
15 pièces de fromages italiens et étrangers de vache, de chèvre, de brebis et de buffle, ainsi que 5 pièces de charcuterie sélectionnée (saucisse de Bra, salami, ciauscolo, prosciutto crudo, lardo, prosciutto cotto). La sélection change en fonction des produits frais disponibles dans la boutique. Pain ou gressins inclus. Idéal pour 4-5 personnes.
PLANCHE À DÉCOUPER SUR MESURE à partir de 50€
Une planche à partager, préparée avec les meilleurs fromages et charcuteries du moment.
Chaque sélection est le fruit du goût de la saison et de l'accent mis sur les petits produits locaux.