Schneidebretter, die für Qualität und Territorium stehen. Jede Auswahl ändert sich mit den Jahreszeiten und den verfügbaren Produkten, wobei immer das Beste von kleinen Produzenten ausgewählt wird.
Ein authentisches Erlebnis zum Mitnehmen, für einen Moment des Geschmacks, bei dem für jedes Detail gesorgt ist.
BESTECKKASTEN 25€
10 Stück piemontesische und italienische Käsesorten von Kuh, Ziege, Schaf und Büffel. Die Auswahl wechselt je nach Verfügbarkeit: Ricotta, Robiola, Toma, gereifter Käse, Gorgonzola, Blauschimmelkäse und Pecorino. Inklusive Brot oder Brotstangen. Ideal für 2-3 Personen.
SCHNEIDEBRETT 40€
15 Stück piemontesische und italienische Käsesorten von Kuh, Ziege, Schaf und Büffel, dazu 3 Stück ausgewählte Wurstwaren (Bra-Wurst, Salami, Prosciutto crudo). Die Auswahl variiert je nach Verfügbarkeit im Geschäft. Inklusive Brot oder Brotstangen. Geeignet für 3-4 Personen.
BESTECKKASTEN 50€
15 Stück italienische und ausländische Kuh-, Ziegen-, Schafs- und Büffelkäse sowie 5 Stück ausgewählte Wurstwaren (Bra-Wurst, Salami, Ciauscolo, Prosciutto crudo, Lardo, Prosciutto cotto). Die Auswahl wechselt mit den frischen Produkten, die im Laden erhältlich sind. Inklusive Brot oder Brotstangen. Ideal für 4-5 Personen.
MASSSCHNEIDER ab 50€
Eine Tafel zum Teilen, zubereitet mit den besten Käsesorten und Wurstwaren des Augenblicks.
Die Auswahl richtet sich nach dem Geschmack der Saison und dem Schwerpunkt auf kleine lokale Produkte.